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Licor de Brandy de Pedro Ximenez de Ximenez Spínola

Licor de Brandy de Pedro Ximenez de Ximenez Spínola

origen

JEREZ DE LA FRONTERA

grado alcohólico

40%

brandy

Destilado de Puro Vino a baja graduación de la Casa Ximénez-Spínola, especialista en elaboración de P.X de soleo extremo y fructosa natural. Fué y sigue siendo costumbre de los almacenistas de Jerez, destilar los vinos de algunas barricas, con el fin de obtener "Holandas finas de alquitara", capaces de proporcionar calidad y grado alcohólico suficientes como para elaborar un auténtico "Brandy Destilado de Puro Vino".

aroma

La intensidad alcohólica inicial propia de sus 40º, se muestra, tras unos segundos de oxigenación, suavemente equilibrada con notas de pasificación, así como con recuerdos a maderas nobles, ebanistería y fondo de solera vieja.

sabor

En boca redondo, profundamente aterciopelado y con una sutil dulcedumbre que recuerda tanto a la materia prima, como a barricas en las que ha envejecido. Fase retro-nasal e intensidad de post-gusto muy prolongadas y absolutamente inolvidables.

 

Precio: 80.00€

Cantidad: + -

Especificaciones

Vinos
Denominación de Origen Jerez de la Frontera

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